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2018/05/15

back to basics

       

このパンがきっかけで、パン作りに目覚めました。
この生地を基本にして、おかずパンにしたり、ミルク味のパン、オレンジ味のパンになったりとバリエーションを増やし、パン作りの楽しさや奥深さを知りました。

週末は基本に戻り美味しいパンを焼きあげました。
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秋桜

マイアミビーチ、ニューヨーク、ミルウォーキーで暮らした後、ワシントン州の自然に恵まれたシアトル郊外へ。 simple, naturalそして楽しい暮らしを送りたいと願っています。